心外科專家臨床發(fā)現(xiàn)，冠心病患者的飲食習(xí)慣是愛(ài)吃大魚(yú)大肉、油炸食品，不愛(ài)吃粗糧蔬菜；口重、愛(ài)吃咸菜、炒菜猛放醬油；愛(ài)喝酒、吸煙及喝甜飲料。
主食米面之外，適當(dāng)搭配雜糧及豆類。瘦肉（包括雞、魚(yú)）每日2-3兩，不吃或少吃肥肉，少吃動(dòng)物內(nèi)臟，但也不要絕對(duì)化，不時(shí)吃點(diǎn)肝還是有益的。
做菜控油：做菜要用植物油，不用或少用動(dòng)物油。
多吃蔬果：青菜水果多吃有益，西紅柿可以天天吃，但不要加太多糖，還有豆制品、花生米、核桃仁等也可常吃。
少攝入鹽：雖然鹽是每日不能少的，但如吃得過(guò)多則鈉攝入過(guò)多，是高血壓的一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)源。成年人日攝入食鹽5-6克就可保持正常需要。雖然這并不是一個(gè)獨(dú)立的發(fā)病因素，但鹽過(guò)多是高血壓的一個(gè)重要因素。市場(chǎng)上售的低鈉鹽是值得提倡的。
控制飲酒：喝酒過(guò)多有害，酒的熱量高，烈性酒不能常喝，黃酒、葡萄酒也需要有控制地喝。

不喝飲料：最便捷有益的飲料是白開(kāi)水和茶，含糖多的飲料不能多喝。

服用天然水蛭素：水蛭素是自然界存在的天然抗凝血和溶血栓物質(zhì)。